Аппарат контактной обработки АКО-40Н настольный, серия 700 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 300 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 4.5
Номинальное напряжение, В: 400
Размеры конфорки, мм: 395x650
Площадь жарочной поверхности, м2: 0.22
Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более: 270
Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более: 25
Габаритные размеры, мм: 400x750x475
Масса, кг: 51