Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н, настольная, 2 ванны, серия 700 предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 5
Номинальное напряжение, В 400
Вместимость ванны, дм3 19.8
Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более 15
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C 20-190
Максимальная загрузка продукта, кг, не более 1
Размеры корзины, мм 320x95x130
Количество корзин 2
Габариты без упаковки (ДхШхВ), мм 483x770(860)x470(520)
Масса, кг 30