Артикул: АБТ-71010801129
-
Поставим без предоплаты
-
Соответствует ФГОС
-
Документы для аукциона
-
Доставка по всей России
Артикул: АБТ-71010801129
Шкаф быстрой заморозки АБТ-71010801129, 10 полок
-
Поставим без предоплаты
-
Соответствует ФГОС
-
Документы для аукциона
-
Доставка по всей России
Описание
464 974 ₽
Добавления товара в корзину не влечет обязанности по покупке данного товара
Иван Амбаров
Менеджер службы заботы о клиентах
Описание
Шкаф быстрой заморозки АБТ-71010801129, 10 полок создан для тех, кто ценит скорость и стабильный контроль качества в производстве питания. Он рассчитан на интенсивное использование в ресторанах, кейтеринге и магазинах, где важна сохранность вкуса и витаминов.
Устройство ускоряет процессы охлаждения и заморозки, что позволяет сохранять структуру продуктов и сокращать микробиологические риски. За счёт быстрого снижения температуры уменьшаются потери массы и ухудшение текстуры, поэтому полуфабрикаты и готовые блюда после разморозки выглядят естественно. Простое управление и прочная конструкция минимизируют время на обслуживание и обучение персонала.
Шкаф легко интегрируется в технологическую линию кухни и экономит рабочее время поваров. Он особенно полезен при подготовке больших партий продуктов и для тех, кто хочет стабильно контролировать качество на каждом этапе — от приёма сырья до выдачи готовой продукции.
Добавьте АБТ-71010801129 в оборудование — это шаг к более надёжному, современному и производительному процессу хранения и обработки пищевых продуктов.
Технические характеристики
- Наименование:Аппарат шоковой заморозки ШОК-10-1/1
- Пропорции (мм):800 × 900 × 1800
- Нетто-масса:182 кг
- Объём камеры:330 л
- Темп. воздуха в полезном объёме:от +90 °C до −35 °C
- Темп. охлаждения продукта:от +90 °C до +3 °C
- Время для охлаждения:до 1,5 ч
- Темп. замораживания продукта:от +90 °C до −18 °C
- Время замораживания:до 4 ч
- Электропитание:230 В
- Энергопотребление (сутки):2,0 кВт·ч (макс.)
- Хладагент (тип/масса):R404A / 1,7 кг
- Параметры загрузки:рассчитан на GN 1/1 или противни 600×400 мм
- Грузоподъёмность:охлаждение — до 42 кг, замораживание — до 25 кг
- Направляющие:универсальные, 10 уровней
- Регулировка:ножки по высоте
- Корпус:нержавеющая сталь
- Комплектация:шкаф, комплект направляющих, руководство
Популярные товары
Помогу с выбором оборудования. Подготовлю КП по ваш бюджет и ТЗ для закупки.
Иван Амбаров
Менеджер по продажам
Минимальная сумма заказа 200 000 ₽
Минимальная сумма заказа 200 000 ₽
Схема работы от заявки до поставки
Один человек ведёт заказ от заявки до установки оборудования.
Всегда на связи, так же после сдачи объекта.
-
Созваниваемся, обсуждаем задачу
-
Подбираем решение для вашего учреждения
-
Готовим документы для согласования, поможем оформить закупку
-
Монтируем и настраиваем оборудование
-
Доставляем товар в срок
-
Заключаем договор
Звоните нам сейчас, чтобы закрыть вопрос с поиском оборудования уже сегодня
Или свяжитесь c нами любым удобным способом
Ближайший к вам офис:
г. Екатеринбург, Основинская 8, офис 36