Аппарат быстрой заморозки 85×89×220 см (20 полок)

Поставим без предоплаты
Соответствует ФГОС
Документы для аукциона
Доставка по всей России

Описание

Аппарат быстрой заморозки, 20 полок, 85х89х220 см

Добавления товара в корзину не влечет обязанности по покупке данного товара

Иван Амбаров

Менеджер службы заботы о клиентах

8 (800) 500-69-75

sale@vrtorg-mail.ru

Описание

Аппарат быстрой заморозки 85×89×220 см создан для тех, кто ценит скорость и сохранность продукта. Идеален для пищевых производств, столовых и магазинов — сохраняет витамины и текстуру, сокращая потери при обработке больших объёмов.

Модель оснащена 20 универсальными направляющими под противни GN 1/1 или 600×800 мм и выдерживает интенсивную загрузку: до 80 кг для охлаждения и 40 кг для замораживания на цикл. Контролируемая скорость охлаждения предотвращает размножение микробов и уменьшает усушку. Регулируемые ножки и прочный корпус облегчают монтаж и чистку. Это надёжный и современный аппарат для профессиональной кухни и торговли, который упрощает потоковые процессы и экономит ресурсы.

Технические характеристики

Габариты:
850×890×2200 мм
Масса брутто/нетто:
240 кг (нетто)
Потребление электроэнергии:
до 2,5 кВт/ч в сутки
Рабочее напряжение:
230 В
Полезный объём камеры:
0,8 куб. м
Температура воздуха в объёме:
от +50 до −30 °С
Охлаждение продукта:
+50 → +3 °С, время ~90 мин
Замораживание продукта:
+50 → −18 °С, время ~240 мин
Хладоагент:
R404A (масса хладагента 2,2 кг)
Количество уровней:
20 направляющих
Тип гастроёмкостей:
GN 1/1 или противни 600×800 мм (альтерн. 2×600×400 мм)
Вместимость продукта:
охлаждение до 80 кг, заморозка до 40 кг
Материал:
стойкая к коррозии сталь (рекомендуется нержавеющая)
Комплектация:
шкаф, комплект направляющих, паспорт/инструкция
Особенности эксплуатации:
допустимая температура окружающей среды до +42 °С, относительная влажность 40–70 %; регулируемые ножки