Опрокидывающийся котел для общепита 160 л

Поставим без предоплаты
Соответствует ФГОС
Документы для аукциона
Доставка по всей России

Описание

Пищеварочный котел опрокидывающийся без миксера, 160 л

Добавления товара в корзину не влечет обязанности по покупке данного товара

Иван Амбаров

Менеджер службы заботы о клиентах

8 (800) 500-69-75

sale@vrtorg-mail.ru

Описание

Опрокидывающийся котел для общепита 160 л обеспечивает стабильное приготовление больших партий супов, кремов и соусов и экономит время поваров на каждом цикле. Модель ориентирована на кафе, столовые и пищевую промышленность, где важны надёжность и простота обслуживания.

Котел поддерживает три рабочих режима и использует пароводяную рубашку для щадящего и равномерного нагрева продукта, что сокращает риск пригорания и сохраняет текстуру блюд. Система автоматически отключает нагрев при отсутствии воды в рубашке, а крышка фиксируется в верхнем положении при сливе — это повышает безопасность и удобство операций. Слив осуществляется путём опрокидывания варочного сосуда с помощью механизма ручного привода.

Изделие сочетает привлекательный внешний вид и практичность: корпус из AISI 304 и тигель из AISI 321 стойки к коррозии и агрессивным средам. Диаметр рабочей чаши и компактные габариты обеспечивают удобную установку на производстве; доступен дополнительный пароварочный комплект КП для расширения функций.

Добавьте этот котёл в оборудование кухни, чтобы ускорить поток блюд и снизить трудозатраты персонала — практичное решение для стабильной работы предприятия.

Технические характеристики

Назначение:
Для предприятий общественного питания и пищевой промышленности
Мощность нагрева (ном.):
18,1 кВт
Напряжение:
400 В (промышленная сеть)
Количество ТЭНов:
6 единиц
Номинальный объём:
160 л
Механизм слива:
Опрокидывание вручную
Время разогрева до 95°C:
≤ 60 мин
Диаметр котла:
652 мм
Внешние размеры (Ш×Г×В):
1206х861х1223 мм
Вес нетто:
128,6 кг
Материалы:
Корпус — сталь AISI 304; тигель — AISI 321
Дополнительно:
Автоотключение при отсутствии воды в рубашке, фиксация крышки при сливе
Комплектация:
Варочный сосуд, крышка, ручной привод, руководство по эксплуатации, возможна дооснастка пароварочным комплектом КП