Котел КПЭМ-250ОМ опрокидной 250 л с программным управлением

Поставим без предоплаты
Соответствует ФГОС
Документы для аукциона
Доставка по всей России

Описание

Пищеварочный котел опрокидывающийся с миксером, 250 л

Добавления товара в корзину не влечет обязанности по покупке данного товара

Иван Амбаров

Менеджер службы заботы о клиентах

8 (800) 500-69-75

sale@vrtorg-mail.ru

Описание

Котел КПЭМ-250ОМ опрокидной 250 л с программным управлением упрощает работу на крупных кухнях и в столовых. Это современный и производительный агрегат для регулярной загрузки больших объёмов — разработан для тех, кто ценит стабильность результата.

Устройство выполняет полный цикл: нагрев, перемешивание и быстрое охлаждение через пароводяную рубашку. Панель управления интуитивна и хранит до 50 пользовательских программ (по 5 шагов), а обновление ПО реализовано через встроенный USB-интерфейс. Смеситель работает в трёх режимах: вперёд, вперёд с паузой и вперёд/назад; время вращения и паузы задаёт оператор.

Котел оснащён функцией опрокидывания для полного слива готовой продукции и душем для гигиенической чистки. Нижний привод миксера, возможность ручного или мерного залива воды и электропривод опрокидывания делают эксплуатацию практичной и надёжной в интенсивном режиме.

Добавьте КПЭМ-250ОМ на вашу кухню, если нужно ускорить процессы приготовления и получить воспроизводимые рецептуры при больших объёмах.

Технические характеристики

Объём (номинальный):
250 литров
Мощность потребления:
28,7 кВт (номинал 27,1 кВт)
Сеть:
3N/PE, 400 В, 50 Гц
Количество ТЭН:
9 шт.
Время нагрева до 95 °C:
до 80 минут
Диапазон работы рубашки:
от 3 °C до 120 °C
Тип миксера:
нижний привод; скорость 0–120 об/мин; 10 ступеней; реверс
Режимы миксера:
вперёд, вперёд с паузой, вперёд/назад (время и паузы задаются)
Охлаждение:
пароводяная рубашка холодной проточной водой
Опрокидывание и слив:
электрическое опрокидывание сосуда
Габаритные размеры:
1510 × 1057 × 1330 мм
Диаметр рабочей ёмкости:
792 мм
Масса (нетто):
345 кг
Интерфейсы и память:
USB-порт для обновлений, до 50 пользовательских программ по 5 шагов
Комплектация:
котёл с миксером, электропривод опрокидывания, монтажная рама для бетонирования, ручной душ