Котел варочный с миксером и охлаждением 60 л АБТ-60

Поставим без предоплаты
Соответствует ФГОС
Документы для аукциона
Доставка по всей России

Описание

Пищеварочный котел опрокидывающийся с миксером, объем 60 л

Добавления товара в корзину не влечет обязанности по покупке данного товара

Иван Амбаров

Менеджер службы заботы о клиентах

8 (800) 500-69-75

sale@vrtorg-mail.ru

Описание

Котел варочный с миксером и охлаждением 60 л АБТ-60 обеспечивает стабильный поток готовой продукции на большой кухне. Разработан для школьных столовых, учебных хозяйств и промышленных кухонь, где требуется надежность и удобство в управлении.

Устройство позволяет варить супы, соусы, десерты и вторые блюда как с интенсивным перемешиванием, так и без него. Управление простое: программируемые сценарии до 50 профилей по 5 этапов экономят время повара. Миксер с десятью ступенями скорости и функцией реверса легко справляется с густыми массами и эмульсиями.

Охлаждение происходит быстро за счёт циркуляции холодной воды в пароводяной рубашке, что помогает снизить температуру до нужного уровня без потерь качества блюда. Для слива используется механизм опрокидывания, а встроенный душ упрощает санитарную обработку.

Добавьте АБТ-60 в оборудование кухни и получите производительный и современный агрегат, который упрощает рабочие процессы и экономит время персонала.

Технические характеристики

Потребляемая мощность:
9,9 кВт
Напряжение:
3N/PE, 400 В / 50 Гц
Кол-во ТЭНов:
3
Объём (номин.):
60 л
Вид опрокидывания:
электрический
Скорость миксера:
0–120 об/мин, ступенчатая регулировка (10 поз.)
Режимы мешалки:
вперёд / вперёд с паузой / вперёд-назад (реверс)
Разогрев до 95 °C:
≤45 мин
Диапазон рубашки:
от 3 °C до 120 °C
Ø котла:
425 мм
Габариты:
1132×821×1173 мм
Вес нетто:
232 кг
Электроника:
USB-порт, 50 программ по 5 шагов
Дополнительно:
душ для мойки, дозирование воды (мерный/ручной), монтажная рама для бетонирования