Бойлерный пароконвектомат АБТ-9 — 840×800×775 мм

Поставим без предоплаты
Соответствует ФГОС
Документы для аукциона
Доставка по всей России

Описание

Пароконвектомат бойлерный, 840х800х775 мм

Добавления товара в корзину не влечет обязанности по покупке данного товара

Иван Амбаров

Менеджер службы заботы о клиентах

8 (800) 500-69-75

sale@vrtorg-mail.ru

Описание

Бойлерный пароконвектомат АБТ-9 — 840×800×775 мм создан для тех, кто ценит стабильность и удобство в профессиональной кухне. Модель отлично подходит для ресторанов, учебных столовых и производственных кухонь, где важны скорость готовки и чистота процесса.

АБТ-9 работает в нескольких рабочих режимах: сухая конвекция, насыщенный пар и мягкий пар при низких температурах, а также их комбинирование. Это даёт гибкость: от выпечки и запекания до щадящей стерилизации и воссоздания текстуры продуктов. Конструкция упрощает рутинный уход — фильтр снимается без инструментов, а внутренняя камера рассчитана на мойку струёй воды.

Машина ускоряет рабочий цикл и снижает затраты времени на обслуживание. Русскоязычная панель управления, трёхканальный щуп и режим поддержания температуры помогают получать повторяемый результат порция за порцией. Наличие системы регулирования влажности делает блюда сочными, а пять режимов вентиляции обеспечивают равномерное пропекание.

Добавьте этот аппарат в оснащение кухни и ощутите, как упрощается процесс приготовления. Простое управление и продуманный сервис сэкономят ресурсы и подчеркнут профессионализм вашей команды.

Технические характеристики

Номинальная мощность:
9500 Вт
Электропитание:
3-фазное, 400 В
Температурные режимы:
Конвекция до 270 °C, пар до 100 °C, низкотемпературный пар 35–98 °C, комбинированный 35–270 °C, режим разогрева
Формат GN:
1/1
Вместимость по уровням:
6 гастроёмкостей
Интервал между уровнями:
7 см
Воздушные нагреватели:
3 шт.
Нагреватели парогенератора:
3 шт.
Габаритные пропорции (Д×Ш×В):
840×800×775 мм
Вес нетто:
120 кг
Панель и управление:
Русскоязычная панель, таймер до 10 ч
Датчики и контроль:
Трёхканальный температурный щуп, поддержание ±1°С
Регулировка влажности:
0–100%
Вентиляция:
5 скоростей вращения вентилятора
Слив и мойка:
Встроенное охлаждение слива, душ для мойки, полуавтоматическая очистка паром
Дверной механизм:
Вентилируемая дверь, двухходовой механизм открывания, система «свободные руки»
Материал:
Нержавеющая сталь
Назначение:
Для профессиональных кухонь, столовых, учебных пищеблоков
Комплектация:
Инструкция, съёмный жировой фильтр, поддон для слива