Пароконвектомат бойлерный, 480 программ, 840x800x1055 мм

Поставим без предоплаты
Соответствует ФГОС
Документы для аукциона
Доставка по всей России

Описание

Добавления товара в корзину не влечет обязанности по покупке данного товара

Иван Амбаров

Менеджер службы заботы о клиентах

8 (800) 500-69-75

sale@vrtorg-mail.ru

Описание

Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт    12,5
Номинальное напряжение, В    400
Максимальная температура внутри камеры, °C    270
Тип гастроемкости    1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.    10
Расстояние между гастроемкостями, мм    70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт.    3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт.    3
Габаритные размеры, мм    840x800x1055
Масса, кг    145
Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 12 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери.

Технические характеристики

Габариты (Ш×Г×В):
840 × 800 × 1055 мм
Масса (брутто/нетто):
145 кг (масса указана как масса изделия)
Потребляемая мощность:
12,5 кВт
Электропитание:
400 В
Внутренняя температура:
максимум 270 °C
Гастроемкости (тип):
GN 1/1
Емкость камер:
размещение до 10 ёмкостей 1/1
Шаг установки уровней:
70 мм
Нагревательные элементы (воздух):
3 шт.
Парогенератор — ТЭНы:
3 шт.
Программное обеспечение:
120 готовых + 360 пользовательских программ (до 4 этапов в каждой)
Панель и интерфейс:
русскоязычная панель, USB для экспорта/импорта данных
Вентиляция:
5 скоростей вентилятора
Влажность:
регулировка 0–100 %
Контроль готовности:
многоточечный температурный щуп, режим «Дельта‑Т»
Дополнительные режимы:
ручной режим, отложенный старт, автоматическая мойка, душ
Дверь:
двухходовая, двойное остекление, вентилируемая
Корпус:
нержавеющая сталь (типичный материал для промоборудования)
Комплектация:
пароконвектомат, руководство по эксплуатации, шнур питания, комплект направляющих и базовых решёток