Мини-пароконвектомат ПКА-6, габариты 520×593×691 мм

Поставим без предоплаты
Соответствует ФГОС
Документы для аукциона
Доставка по всей России

Описание

Пароконвектомат бойлерный, мини, 110 программ, 520х593х691 мм

Добавления товара в корзину не влечет обязанности по покупке данного товара

Иван Амбаров

Менеджер службы заботы о клиентах

8 (800) 500-69-75

sale@vrtorg-mail.ru

Описание

Мини-пароконвектомат ПКА-6, габариты 520×593×691 мм оптимален для кафе, столовых и мобильных кухонь, где важна компактность и высокая производительность. Он превращает рутинную готовку в управляемый процесс с предсказуемым вкусом и текстурой.

Устройство работает в пяти режимах: конвекция, пар, низкотемпературный пар, комбинированный режим и разогрев. Наличие парогенератора и двух независимых нагревательных контуров обеспечивает равномерное приготовление и быструю реакцию на задания по программе. Русскоязычная панель, 110 преднастроенных программ и возможность задавать до четырёх этапов упрощают работу персонала и помогают стандартизировать рецептуру.

ПКА-6 экономит место и электроэнергию, при этом оставляет все плюсы полноразмерного пароконвектомата: сочность продуктов, сохранение витаминов и аккуратную подачу. Конструкция позволяет легко чистить камеру под струёй воды, а жировой фильтр снимается без инструментов. Надежная дверная система с вентиляцией и двухходовым открытием снижает риск ожогов персонала.

Выберите мини-пароконвектомат для повышения производительности кухни и снижения себестоимости блюд. Установите на подставку ПК-8-02 и начните готовить быстрее и аккуратнее.

Технические характеристики

Модель (артикул):
ПКА-6-1/3П / АБТ-11000009870
Электропитание:
230 В
Потребляемая мощность:
3200 Вт
Макс. температура в камере:
270°С
Вместимость гастроемкостей:
6×GN 1/3
Размеры камеры для GN:
325×176 мм (GN 1/3)
Количество уровней:
6
Нагревательные элементы (воздушные):
2 шт.
Нагрев парогенератора:
2 ТЭНа
Программирование:
110 программ, до 4 этапов
Управление:
Панель на русском языке, таймер до 9 ч 59 мин
Контроль готовности:
Температурный щуп (внутренняя температура продукта)
Габариты корпуса:
520 х 593 х 691 мм
Масса (нетто):
45 кг
Дополнительно:
Вентилируемая дверца, механизм "свободные руки", съемный жировой фильтр, возможность мойки камеры
Установка:
Рекомендуется на подставку ПК-8-02