Пароконвектомат бойлерный, 840х840х1055 мм

Поставим без предоплаты
Соответствует ФГОС
Документы для аукциона
Доставка по всей России

Описание

Добавления товара в корзину не влечет обязанности по покупке данного товара

Иван Амбаров

Менеджер службы заботы о клиентах

8 (800) 500-69-75

sale@vrtorg-mail.ru

Описание

Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт        12,5
Номинальное напряжение, В        400
Максимальная температура внутри камеры, °C        270
Тип гастроемкости        1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.        10
Расстояние между гастроемкостями, мм        70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт.        3
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт.        3
Габаритные размеры, мм        840х840х1055
Масса, кг        145
панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка.

Режимы работы пароконвектомата бойлерного типа:

1. Режим конвекции (до 270°С)
2. Режим парообразования (до 100 °С)
3. Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
4. Комбинированный режим  (от 35 до 270 °С)
5. Режим разогрева

Технические характеристики

Габариты (В×Ш×Г):
840 х 840 х 1055 мм
Вес нетто:
145 кг
Потребляемая мощность:
12.5 кВт
Напряжение сети:
400 В
Макс. температура в камере:
до 270 °C
Формат гастроемкостей:
1/1
Кол-во уровней установки:
10 мест
Интервал между уровнями:
70 мм
Воздушные ТЭНы:
три нагревателя
ТЭНы парогенератора:
три нагревательных элемента
Управление и функции:
Русский интерфейс, таймер до 10 часов, контроль влажности 0–100%
Функции контроля:
Поддержание температуры ±1°С, трехканальный щуп
Особенности конструкции:
Вентилируемая дверь, двухходовой механизм открывания, система «свободные руки»
Сервис и очистка:
Полуавтоматическая мойка, душ для мойки, встроенная система охлаждения слива
Материал:
Корпус из нержавеющей стали
Комплектация:
Аппарат, руководство по эксплуатации, гарантийный талон, уплотнители и поддон